Ce que l’on fait au fournil
Le fournil est un lieu très important dans lequel nous élaborons de nouvelles recettes et étudions vos demandes spécifiques :
- Élaboration d’un programme précis d’intervention (nature, durée, moyens) et établissement d’un devis
- Intervention sur site pour analyse, réglages process et optimisation des recettes.
- Maîtrise des levains : liquides ou pâteux
Dans notre fournil, nous sommes là pour vous guider, vous former et vous accompagner dans l’exploration de nos produits, afin que vous puissiez les appréhender au mieux. Avec notre équipe de professionnel dédié, nous pouvons vous permettre d’approfondir vos connaissances sur nos différentes de farines et de répondre à vos questions. Mais également explorer vos demandes spécifiques et vous fournir des solutions sur mesure.
Notre fournil
