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Moulin de Colagne

Farines de meule Bio et conventionnelles en Lozère

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Actualités du Moulin de Colagne, Lozère

LE LEVAIN « What is it

Christian Pourcel 12 janvier 2021 0 commentaires

Formation, nous contacter : commercial@moulindecolagne.fr

Publié dans ActualitésÉtiquette boulanger, farine bio, farinedemeule, farinedemeuledepierre, farines, formation, levain, levainnaturel, meule, nutrition, panification

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La roue du levain
Démonstration au CFA des métiers de Boulazac.

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    Retrouvez le Moulin de Colagne au salon International de la boulangerie
    InterSICOP à Madrid du 19 au 22 février 2022.
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  • Démonstration au CFA Henri Martin de Lézignan.

    Le 23 et 24 novembre 2021, démonstration sur la panification des farines de meule biologiques sur levain au CFA Henri Martin de Lézignan par le Moulin de Colagne.

  • CONGRESO INTERNACIONAL BARCELONA KAPITAL PA

    Estaremos presentes en la segunda edición del congreso internacional BARCELONA KAPITAL PA, que se celebrará los días 15, 16 y 17 de octubre de 2021 en el salón de la antigua Estación del Norte de Barcelona.

  • SALON HORESTA BIARRITZ 10, 11 et 12 Octobre 2021

    Nous serons présent au salon HORESTA BIARRITZ les 10,11 et 12 octobre 2021, en partenariat avec notre distributeur SPDA Pyrénées Farine

  • SODER Description du SODER

    La mouture sur meule de pierre et le système SODER requièrent un savoir faire ancestral que nous perpétuons au Moulin de Colagne. Cliquez sur l’image.

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