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Avr
Infographies : La mouture sur meule de pierre et les avantages en panification.
Les farines de meule du Moulin de Colagne
Cliquez sur l’image.
Étiquette : panification
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Avr
Description des meules de pierre
La mouture sur meule de pierre et le système SODER requièrent un savoir faire ancestral que nous perpétuons au Moulin de Colagne. Cliquez sur l’image.
13
Avr
Farine de meule T80 et nutrition
Aspect nutritionnel de la farine de meule T80. Cliquez sur l’image.
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Avr