Actualités du Moulin de Colagne, Lozère

Le seigle

Le seigle

L’origine du seigle n’est pas toujours très claire. Il fait partie des nombreuses espèces de graminées croissant à l’état sauvage dans l’est et le centre de l’actuelle Turquie. De petites quantités de seigle ont été retrouvées dans un grand nombre de sites néolithiques. Le seigle a été cultivé par les Celtes et les Germains. C’estEn savoir plus surLe seigle[…]