Sécurité des aliments : la norme ISO22000
Jean-Pierre Constans Directeur Général et Elisabeth Saumade Responsable Qualité, nous expliquent pourquoi et comment ils ont été formés à l’ISO 22000, la nouvelle norme internationale sur le management de la sécurité des aliments.
Sessions collectives pour comprendre les exigences de la norme, ateliers de benchmark avec les autres entreprises engagées… Ils reviennent sur leur participation à l’opération collective pilotée par la Coopération agricole Occitanie, l’AREA et financée par la DRAAF Occitanie, en 2018-2019.
Sécurité des aliments : 20 entreprises s’engagement en Occitanie