La roue du levain
Les avantages des farines de meule dans l’élaboration des levains.
Formation, pour en savoir, cliquez sur l’image.
Les avantages des farines de meule dans l’élaboration des levains.
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Aspect nutritionnel de la farine de meule T80. Cliquez sur l’image.
Nous vous invitons à découvrir la vidéo de présentation du Moulin de Colagne vu du ciel. Vidéo réalisée par AFA-Multimédia SARL
Le levain, une histoire ancienne.
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Le pain à la farine de meule.
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La farine de meule en panification.
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Farine de meule et nutrition.
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