Meule Bio Intégral

Description

La farine de Meule bio Intégrale, la plus riche en fibres de notre gamme. Idéale pour la réalisation de pains intégraux, cette farine offre une expérience gustative intense et authentique aux arômes puissants. Parfaite pour des préparations en moule ou en bâtards, cette farine offre une expérience gustative unique et une haute teneur en fibres pour une alimentation équilibrée. Faites le choix de la qualité et de la santé avec notre farine de Meule bio Intégrale.

• Mouture sur meule de silex et système SODER.
• Riches en protéines, cultivés selon les normes biologiques.
• Contrôles stricts et Analyses conforme aux standards bio.
• Riche en fibre, bon pour la santé
• Variété de méthodes et techniques de fermentations
• Idéale pour pains intégraux en moules ou Bâtards
• Goût intense et authentique

Les + de la farine

Notre maîtrise de la meunerie se manifeste à travers l’utilisation de meules de pierre en silex et du système SODER, préservant pleinement le germe de blé dans toutes nos farines. La farine intégrale, avec son apport élevé en fibres, constitue un choix optimal pour une alimentation saine, contribuant à un équilibre nutritionnel. Nos blés biologiques, réputés pour leur qualité et leur richesse en protéines, et nos farines, font l’objet de contrôles stricts, incluant pesticides, mycotoxines, métaux lourds et microbiologie. La farine de Meule bio intégrale est soumise aux mêmes normes rigoureuses que l’ensemble de notre gamme. Et bénéficie de l’expertise de notre service qualité, assurant une conformité aux exigences du cahier des charges biologiques.