Gammes de Farines pour professionnels

Le Moulin de Colagne propose une large gamme de farines panifiables afin de répondre au mieux à l’ensemble des besoins de ses clients : des farines « Meules de Pierre », des farines biologiques, des farines « cylindres ».

 NOS FARINES DE MEULE BIOLOGIQUE

Meule bio Type 65 Meule bio Type 80 Meule bio Type 110 Meule bio Type 150 Meule bio Intégrale Meule bio Spécial Viennoiserie

Meule bio Crème Meule bio Complète Meule bio Céréales et Graines Meule bio Seigle T85 Meule bio Seigle T130 Meule bio Seigle T170 Mix Pain d’Épice (conditionnement 5 kg)

 NOS SPECIALITES BIOLOGIQUES

Meule bio Petit Épeautre Blanc Meule bio Petit Épeautre Intégral Meule bio Khorasan

Meule bio Grand Épeautre Blanc Meule bio Grand Épeautre Intégral Meule bio Blés anciens (Blés de population ‘Minervois’)

 AUTRES FARINES  ET GRAINES BIOLOGIQUES

Farine de Sarrasin Biologique Farine de Maïs biologiques Farine de Riz biologiques Farine de Quinoa biologique Farine de Gaude biologique Farine d’Orge biologique Semoules de Blé Dur bio fine

Graines de Sésame biologique Graines de Lin Brun biologique Graines de Tournesol biologique Graines de Courges biologique Mélange de 5 graines biologiques Flocons d’Avoine biologique Flocons de Riz biologique

 NOS FARINES DE MEULE CONVENTIONNELLE

Meule Type 65 Meule Type 80 Colagne Meule Type 80 levain

Meule type 110 Meule type 150 Meule Cardabelle

 FARINES PANIFIABLES DESTINEES A L’ARTISAN BOULANGER

Haubanne T 55 Colagne Haubanne T 65 GB Haubanne Tradition Française Haubanne Tradition Prestige Haubanne Viennoiserie Haubanne Panettone

Haubanne Mie Crème Haubanne Gourmande Haubanne Renaissance Haubanne Céréales Haubanne Graines

AUTRES FARINES CONVENTIONELLES

Farine de Seigle T70 Farine de Seigle T130 Farine de Seigle T170

Farine de Sarrasin Semoule de Blé Dur Mélange 6 Graines