Descripción
Descubra nuestra harina Haubanne Panetton, una harina de trigo T55 con un valor panadero muy elevado. Especialmente concebida para la elaboración de panettones, esta harina garantiza unos resultados excepcionales, haciendo fácil y exitosa la creación de estos deliciosos panes navideños italianos. La Harina Panetton T55 se ha desarrollado meticulosamente para satisfacer los requisitos específicos de la elaboración de panettones. Deje que esta harina excepcional le inspire para crear panettones sabrosos y memorables.
- Muy alta resistencia: Una harina que garantiza un leudado óptimo y una estructura perfecta para los panettones.
- Adecuada para panettones: Ideal para elaborar panettones suaves y ligeros llenos de sabor.
Composición:
Harina de trigo de molienda tipo 55, gluten de trigo.
Contenido en cenizas: 0,5 a 0,8
Contenido en proteínas: 15,3 a 16,3
Alérgenos :
Cereales que contienen gluten. Riesgo de contaminación cruzada con la soja.
Perfil nutricional :
| Valor energético por 100 g : | 339 Kcal / 1438 Kj |
| Grasa : | 0,7 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados : | 0,2 g |
| Hidratos de carbono : | 68 g |
| de los cuales azúcares : | 1,9 g |
| Proteínas : | 13 g |
| Sal : | 0,01 g |
| Fibra : | 4 g |
