Trio d’Épis
Gama
Nativo otros cereales
La harina Trio d’Épis, producida en piedra de sliex, combina tres referencias reconocidas por los profesionales por su calidad: una base de harina de piedra ecológica T80, espelta blanca grande y espelta blanca pequeña. Esta composición produce una masa rica en fibras, minerales y elementos aromáticos, al tiempo que garantiza buenas propiedades de amasado y adaptabilidad a diferentes procesos.
